薄汚れた しゃもじ でスミマセン
しゃもじの先が
かなり減ってきたのと
薄汚れてきたので
取り替えようと思ったら
削れている方が使いやすいかも
ということで
取り替え時期を見極め中
重ねてみるとこの通り
ちょうどいい具合に先端が平らになって
ご飯をすくいやすく
子どもも使いやすいようです
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以前使用していた
プラスチック製のしゃもじは
ご飯が付きにくく便利でしたが
炊飯器を鋳鉄の鍋に替えてから
しゃもじが削れてしまうため
竹製のしゃもじに替えました
鋳鉄の鍋はスノーピークの
コンボ・ダッチ・デュオ
鍋でご飯を炊くと美味しいと聞き
最初はルクルーゼで炊いていました
（オレンジ色の方）
確かに鍋で炊くと
ふっくら美味しく炊きあがります
しかし
ルクルーゼは何かと重くて
キャンプでも使える
コンボダッチデュオを導入
3合まで炊けるので
まだ子どもが小さい我が家では
十分な大きさ
2合のお米を研いで15分ほど置いたところ
火力の弱いガス口で炊き始めます
・5分強火
・吹いてきたら弱火で10分
・少し強くして吹かなければ火を止めて10分蒸らし
・完成！
つやつやでお米が立ちます
季節によって
最初の強火で吹くまでの時間が
違います
水温と室温の違いで
30秒くらい時間が変わりますか
そんな変化で
季節を感じるのも面白いですね
